匠kenkou

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Blog 匠と匠の嫁のひとりごと

匠の嫁 ~お弁当づくり~

2013.09.13

 最近 よく”キャラ弁”を FBでも目にするのですが・・・・正直、作ることはいいのですが、詰めることが大の苦手な嫁(^^;) 

真夏は、どうしても冷やしたお弁当にしても 食欲がないらしく ご飯に梅干をのせるだけ??まさに四角のお弁当箱なら「日の丸弁当」なんですが(笑)お茶漬けの素を日替わりで入れてお茶漬けにして食べる匠♪

先週あたりから おかずも入れて ご飯の量を半分に!!という希望があり、おかずづくりが始まりました。

初夏用にレンジ商品を用意はしているものの・・・レンジ商品は、半額で購入しても家計に響くし!最近の食の安全についてTVをみてると 考えさせられてしまい 利用にためらいが(ーー;)確かに味はいいかも?でもねー。

ホント 日曜日以外は、お弁当が必要な匠(ーー;) そこで、お弁当づくりを目指すは「手抜き弁当」なんです!

確かに凝ったお弁当もたまには、いいのかもしれませんが、頑張り過ぎると苦痛になるので、朝食づくりにちょっとだけプラスして お弁当が作れるようにしているのです(#^.^#)

 「手抜き弁当」って言うと聞こえが悪いかもしれませんが、ポイントは、前日の夕食づくりのときお肉を炒めて味をつける前に 少量を取り出しておいて、生姜焼きとか?焼肉のタレで焼肉風とか?火を通すまでを前日に準備しておくと朝は温めなおすついでに 味つけを♪ 夕食の残り物を翌日そのまま入れると さすがに お昼の楽しみもなくなりますので、味つけを変えてみたり? 煮物なら2日ほどズラして入れるとか? 冷凍出来る副菜は小分けにして冷凍室に保存すればいつでも利用OKみたいな?

お弁当だけを作ろうとするとかなり大変になるので、夕食に使用する材料から お弁当用へ少量を変身させることで 大変さがなくなり、毎日続けて作れるのでしょう!!

ガンバリ過ぎないことが お弁当づくりを 毎日続けることの 

意外な秘訣なのかもしれませんね(笑)

毎日 頑張ってる お母さんたちに ガンバリ過ぎないことを おススメします\(*⌒0⌒)♪

高校時代の3年間 毎日 作り続けてくれた母に 今となっては 感謝♪感謝♪の匠の嫁(#^.^#)