産直市場で、野菜を購入する嫁ですが、「しろナス」を知らなかったのです(ｰｰ;)

先日、お客様からたくさんのきゅうりをいただいたのですが、その時、珍しいのあげるからと！

畑になっている「しろナス」をもらったのです♪　へぇーーー。これがしろナスかぁと・・・

何をしたら美味しくいただけるか聞いたところ　「炒めもの」という答えが！！

と、いうことで、早速　「白ナス」と　冷蔵庫にあった「茄子」で　麻婆茄子を作ってみました(#^.^#)

食べ比べをしてみたのですが・・・

皮の部分は硬めでしたが、果肉部分はすごーく柔らかくて、甘くて美味しかったです♪

白なすを調べたところ、「焼きナスが最もあっている」と掲載されているのをみて　今度は「焼きナス」で食べ比べしてみようかと？？

今年は、匠がどうも「おナス」にハマってまして（笑）

猛暑だという日は、おそうめんとおナスの天ぷらの組み合わせをリクエストされるのですが・・・・天ぷらに熱湯に　ホント　汗タラタラでした(ｰｰ;)

そして、焼きナスも、焼いて皮を剥いで食べる方法と！　おナスをフライパンでそのまま焼いて食べる方法と！

勿論、炒めモノもしましたが、今年は、どうも　↑↑↑　上の食べ方がお気に召してまして（笑）

Ｏ型の匠は、気に入ったものは、飽きるまで食べるところがあるみたい(ｰｰ;)

今年の夏は、「おナス」と「きゅうり」に　どっぷりハマった匠でした(#^.^#)　

昔　おばあちゃんに　その季節の野菜を食べていれば　元気でいられるんだよ♪と・・・・

教わっていた嫁は、ホントなら　いろいろな野菜を取る必要があるのは分かってましたが、夏の旬の野菜をたくさん食べてました(・∀・)　

これから　秋にむけて美味しい秋茄子の到来ですが、そろそろ　食欲も復活のようなので　別の秋の旬の野菜を美味しく食べるようにしたいこの頃。